Egységár (Ft/l) | 7320 Ft |
---|---|
Borvidék | Argentína / Mendoza |
Borászat | |
Borász | Juan Pablo Gonzalez |
Fajta | |
Jelleg | |
Típus | |
Űrtartalom (liter) | 0,75 |
Alkoholtartalom (v/v) | 14% |
Évjárat |
Hacienda del Plata Zagal Malbec 2016
5.490 Ft - Club ár: 4.941 Ft - [ i ]
A kézi szüretet után, 6-8C-on, CO2-vel macerálták 4 napig, majd 26-28C-on, speciális fajélesztőkkel végzik az erjesztést 12 napig. Majd további 7 nap macerációs utóerjesztés következik, amikor folyamatos kóstolással döntik el a pneumatikus préselés időpontját. Innen a tétel 50% acéltartályban érlelődik, a másik fele pedig francia, és amerikai tölgyfa hordókban 6 hónapig. Ezután egalizálják, majd palackozzák. 4-5 hónapot pihen még a palackban forgalomba hozatal előtt. Szép érettségének köszönhetően, érett vörös bogyós gyümölcsök, szilvalekvár, pörkölt aromák, és kávés jegyek is jelentkeznek. Tanninijai, már-már édessek, ami nagyon könnyen szerethetővé teszi. A jól ihatóság, és a szép test tökéletes harmoniáját fedezhetjük fel ebben az 5 éves Malbecben. Grill húsok, bárány, vagy akár egy vadpörkölt kísérője is lehet.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-17C
Készleten
scythahun –
Nagyon tetszetős Malbec 2016 egyébként is egy jó évjárat volt. A bor közepesen testes enyhén dohány, kávé, tölgy, szilva, szeder, áfonya, fekete cseresznye illatokat lehet felfedezni. Száraz, selymes, bátor felfedezhető ízében a fentebb leírtak. Közepes tanin, nagyon lágy nem túl fűszeres. Könnyen iható, gyorsan elfogy. Bátran ajánlom aki egy jó Argentín Malbecet szeretne.