fbpx

Famiglia Boron Malbech IGP 2021

2.490 Ft

Szeptember végi szüretet követően, rövid 15 napos macerálás héjon, szabályozott hőmérsékleten (25-30C), az alkoholos erjesztést követően, acéltartályokban ment végbe az almasav bontás. Színe intenzív rubin, lilás becsillanásokkal. Illatában rengeteg a gyümölcs, főleg piros bogyós gyümölcsök, meghatározóan a málna emelkedik ki. A korty telt, remek tannin struktúrájának köszönhetően kimondottan selymes, érzet, tartalmas, és lassan búcsúzik a szájból. Kiváló pácolt húsokhoz, sajtokhoz, étvágygerjesztő első fogásokhoz, vagy akár a teraszon, enyhén behűtve, csak úgy.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-17C

Elfogyott