Chakana Estate Selection Malbec 2019

Április 2. hetében volt a kézi szüret, majd pedig egy komoly kézi válogatáson esett át az alapanyag. Az alkoholos erjedés acéltartályokban ment végbe, kontrolált 26-30C-on. Ezután francia 225l-es barrique hordókban érlelődött 12 hónap keresztül. Színe, a Malbec-re annyira jellemző sötét lila. Illatában szilva, harsány vörös bogyós gyümölcsök, fűszeresség, és némi ibolya érződik. Intenzív, egész szájat kitöltő, gyümölcsös ízvilág, csokoládés lecsengéssel. A komoly test ellenére, kimondottan jóivású! Szépen passzol sült húsokhoz, pl. kacsához, steakekhez, avagy akár egy húsos pizzához is.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C