fbpx

Casas del Bosque Carmenére Reserve 2018

5.690 Ft

A szőlőt kézzel szüretelik, április végétől május elejéig, majd jön a bogyózás. Hozzávetőleg 10 napig tartó, 33 °C hőmérsékleten végzett erjesztés 7 napig tartó maceráció a kívánt szín és tannintartalom elérése érdekében. Pneumatikus préselés, 9 hónapig tartó, barrique-hordókban történő érlelés, stabilizálás, majd palackozás. Egyedi, összetéveszthetetlen illat, és íz világ jellemzi a 100% Carmenere borokat. Intenzív rubinvörös szín. Fekete ribizlit, áfonyát és friss rozmaringot idéző illatok a fekete bors aromájával kiegészülve. A szilva, az édes dohány és a fahéj enyhe ízjegyei, valamint ásványokra emlékeztető ízhatások által dominált szájérzet. Érett tannin, friss savasság, nagyszerűen kiegyensúlyozott és hosszan tartó utóíz. Ajánlott vörös húsból készült, -akár szaftos- ételekhez.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C

Készleten

Cikkszám: 1500781 Kategóriák: , , , , , , Címkék: ,