Riczu
Siklósi Olaszrizling
2021

A Villányi Borvidék, ezen belül a siklósi tájegység meleg, dombos déli lejtőinek jellegzetes fajtája az Olaszrizling bor. Az időzített kézi szüretnek (130 q szőlő / 1 ha) és a reduktív technológiának köszönhetően a vegyszermentesen művelt szőlő ízében édeskés citrusok, zöldfűszerek, zöldalma, körte és keserű mandula ízvilága érezhető, míg illata a virágos rezedára, sárga virágokra, kicsit talán a sózott mandulára és a frissen reszelt citromra emlékeztet,melyek közepes alkoholtartalommal és élénk savakkal párosulnak. Kóstoláskor könnyed, de ugyanakkor feszes, közepes lecsengésű, jó ivású, friss hangulatú bort élvezhetünk.
A feldolgozás során kizárólag természetes és állati származékoktól mentes (vegán) anyagok kerültek a borba. Remek kísérője salátáknak, fehér húsú halas ételeknek, de teraszos beszélgetések remek társa is.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-11C