Kimondottan gyümölcsösre hangolt, ez a már fiatalon is remek ivású Pinot Noir. A napsütötte Nelsonból, Trudy Shield borásztól sok szeretettel. A borkészítési folyamatok végig a nagyfokú gyümölcsösség megtartását szolgálják, amit már a gyümölcsösebb dijon-i klón kiválasztásával kezdtek el. Az érlelés rozsdamentes acéltartályokban, és hordókban, finom seprőn történt. Illatában és ízében is az erdei bogyós gyümölcsök tobzódnak, mellettük virág, és némi levendula. Szájban a gyümölcsös jegyek dominálnak. Lédús korty, enyhén poros tanninokkal, és ásványos befejezéssel,
amiket a köves síkság talajából szív magába a szőlő. 100%-ban vegan barát!
Remekül párosítható ételekkel.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-16C
Értékelések
Még nincsenek értékelések.