Durvillea
Sauvignon Blanc
2019 Új-Zéland Marlborough ELFOGYOTT

Hűvös estékent, gépi szüret, majd szár nélküli, kíméletes préselés után, minimális héj kontakt. A tökéletesen tiszta, hidegen ülepített levet, rozsdamentes acéltartályokban, alacsony hőmérsékleten erjesztették ki, semleges fajélesztők segítségével, hogy még jobban domináljon a gyümölcsös jelleg. Halvány szalma színű a bor. Illatában egres, fehér és fekete ribizli, és grapefruit aromákat mutat. Ízében egres, és lime a jellemző, ennek a közepes testű bornak. Ásványos, ropogós korty, ami hosszan távozik a szájból. Leveles salátákhoz, friss osztrigához, tenger gyümölcseihez, mentás, korianderes hangolású thai ételekhez remekül társítható.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12C