Septima
Gran Reserva
2016

A Septimat széles körben Argentína egyik legjobb borászataként ismerik el. A szőlőt, Agrélo, két területéről, (Vista Flores és Finca) 900 méter tengerszint feletti magasságon szüretelték. A pince főborásza, Paolo Borgio 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, és 5% Tannat házasítása mellett döntött. 25 napig tartották héjon, hogy a megfelelő mennyiségű szín, és izanyagot tudják kinyerni a préselt szőlőből. Ez után 18 hónapig érlelődött francia, és amerikai tölgyfahordókban, majd még fél évet palackban. Színe élénk piros, rubinos becsillanásokkal. Gazdag illatában csokoládé, vörös bogyós gyümölcsök, és ibolya érezhető, amik előre vetítik az ízvilágot: szeder, cassis, eper fűszeres étcsokoládéval, cédrus vaníliával a háttérben. Pörkölt árnyalatok, és melegség veszi körbe a kortyot, puha, selymes tanninokkal. Komplex, és elegáns bor, ami valószínűtlenül hosszan búcsúzik a szájból. Ideális sültekkel, grill húsokkal, vagy érettebb sajtokkal is.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18C