Blog
Sepp Moser – prémium minőség a szomszédból
Nikolaus Moser pincéje az első külföldi partnerünk volt az Ab Ovo indulásakor.
Évszázados múltra tekintenek vissza a Moser családi szőlőtermelési hagyományai. Lenz Moser fejlesztette ki azt a magaskordonos szőlőtermesztést, amit azóta szinte az egész világon használnak.
Két birtokon, összesen kb. 50 hektáron, a kremstali Rohrendorfban és a Fertő-tó melletti Apetlonban rendelkeznek területekkel, ahol már évek óta biodinamikusan művelik a szőlőt (demeter minősítés).
Sepp Moser Classic Style ORGANIC Zöld Veltelini 2021
3.890 Ft
Sárgás-zöldes színében is már az illatában domináns, citrusos jegyeket idézi, ami mellett zöld almát is érezhetünk, melyek szájba érkezve tovább erősödnek. Igazi nyári bor!
Filozófiájuk, hogy a lehető legkevesebb beavatkozással dolgozzák fel a megművelt alapanyagot, spontán erjesztéssel, teljesen vegyszermentesen. Ezt tetézi az a környezetbarát és természetes szemléletmód, amivel a borokat előállítják, hiszen még a Hold állását is figyelemmel kísérik és a gyógynövények erejét is hasznosítják a borok készítésekor.
A kremstali régióban készítenek többek között olyan elegáns fehérborokat, mint a zöld veltelini és a rajnai rizling. Apetlonban pedig a Zweigelt és Muscat Ottonel a legfontosabb fajták.
Sepp Moser Astral Muscat Ottonel 2019
7.390 Ft
Enyhén opálos, színe szalmasárga. Illatában virágok, rózsa illat, rövid szellőztetés után egzotikus aromák is jelentkeznek, ízében gazdag. Egy remek Muscat Ottonel, ráadásnak kén nélkül!
