fbpx

Rocca delle Macie 1787 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017

6 622 Ft

Montepulciano, délkelet Toszkána egy kis területe, aminek nagyon gazdag a művészeti, és természeti öröksége. Valódi “nemes” borok születnek itt. A Vino Nobile di Montepulciano, a birtokon termesztett szőlőből (Sangiovese, Canaiolo), a hagyományos, és modern technológiák ötvözésével készül. A teljesen beérett alapanyag, gondos válogatást, és kíméletes préselést követően, 12 nap héjkontakt alatt erjed ki, majd 24 hónapig érlelődik tölgyfa hordókban, és további 3 hónapot palackban. Színe intenzív rubinvörös, ami idő teltével, átmegy gránátalma pirosba. Illata intenzív, szárított rózsaszirom, ibolya, apró piros bogyós gyümölcsök, aromás gyógynövények, és fűszerek kavalkádja.Ízben is nagyon komplex és intenzív, gyönyörű, besimult tannin struktúrával. Hosszú érési potenciállal.

Remekül illik gombás rizottóhoz, vörös grill húsokhoz, érett sajtokhoz.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 17-19C

Wine Spectator: 94 pont
James Suckling: 94 pont

Elfogyott